A chaque mois, ses fruits et légumes de saison. Pour le bien de notre planète et pour notre bien aussi, il est important de consommer local et de saison. Cela évitera à des gros camions de traverser 10 fois l'Europe pour qu'on mange des tomates en hiver. Voici donc une liste non exhaustive des légumes et fruits à consommer ce mois-ci. Evidemment, la nature ne fait pas les choses parfaitement et il se peut qu'une année sur l'autre, les dates diffèrent un peu suivant le temps qu'il fait. La nature quoi.
Ail
Pour la bonne haleine.
Asperge
Verte ou blanche, au choix.
Aubergine
Pour que l'été arrive vite
Céleri
Une salade ?
Chou
Le chou, le meilleur ami du bon repas.
Concombre
Parfait pour des salades fraîcheurs
Courgette
Fève
Pour changer des haricots.
Haricot Vert
Pour changer des fèves.
Petit Pois
Pour changer des haricots et des fèves.
Poivron
Pour mettre un peu de couleur.
Pomme de Terre
Parce qu'il faut préparer les frites pour le barbecue.
Potimarron
Pour préparer (avec beaucoup d'avance) Halloween
Tomate
Le légume/fruit de l'été.
Abricot
C'est la saison
Cerise
Pour faire des boucles d'oreille.
Fraise
Avant que le soleil les brûle toutes.
Melon
charentais sinon rien !
Pastèque
Même si avec les pépins c'est relou.
Pèche
Marche aussi avec les brugnons et les nectarines.
Rhubarbe
Pour une bonne compote.
Framboise
Pour mettre au bout de chacun de ses doigts
Parce que chaque mois a ses fruits et légumes de saison.
Source : Fruits-legumes.org, les paniers d'avoine, recettes-cuisine-bio.fr