Top 30+ des meilleures pizzerias de Paris, le vrai classement (de plus)

C'est le grand débat. Tout le monde pense connaître la meilleure pizzeria de Paris et elle est souvent dans sa rue. Sauf que c'est rarement le cas. Si vous en avez marre des pizzas surgelées et que vous n'avez pas de recette de pizza « maison » sous la main (ou que vous n'en avez pas le courage), voici une sélection des 20 meilleures pizzerias de Paris selon GQ (et Topito). Pizza aux truffes, adaptation de légendaires recettes italiennes, il n'y a que du bon. Bon même si en pizza on en connait un rayon, cette sélection n'a rien de scientifique non plus hein…

Pizza Julia

On commence en tapant bien fort. Déjà parce que les pizzas sont assez ouf, et qu'on peut les prendre à emporter. Pour résumer, si par le truchement de l'inadvertance Scarlett Johansson squatte ton canap' et qu'elle a une petite dalle, c'est ici que tu viendras lui chercher une pizza.

Adresse : 43 rue de Charenton 75012 Paris

Le Babalou

De la pizza en mode cosy, avec de la charcuterie qui ferait rougir les lyonnais. Le gros plus? Le rapport qualité/prix.

Adresse : 4 rue Lamarck 75018 Paris

Pizza Rossi

Considéré comme un vrai repaire de transalpins. Chez Pizza Rossi on parle fort et avec les mains, ce qui est plutôt bon signe. En réalité ce n'est pas juste bon signe, vu qu'il s'agit d'une des meilleures pizzerias de Panam.

Adresse : 24 rue Blondel 75002 Paris

Lucky Luciano

Un style « arte povera » pour des pizzas à la pâte fine, mais qui n'ont rien de pauvre concernant la garniture.

Adresse : 1 cour des petites écuries, 75010 Paris

Al Taglio

Des pizzas servies au POIDS. Oui au poids. Donc on peut tout goûter sans taper dans l'assiette du voisin.

Adresse : 2 bis rue Neuve Popincourt - 75011

Zazza

Une pure tradition transalpine. En attendant la pizza on ne dit pas non aux moult anti-pasti, dont les stuzzichini.

Adresse : 18 rue du Faubourg Poissonnière - 75010

Bricktop Pizza

Une pâte excellente et moelleuse, une sauce tomate avec du goût et des ingrédients savoureux qui vous changeront un peu de votre Regina habituelle. Le plus du plus c'est que l'équipe est cool et le plus du plus du plus c'est que tu peux te poser au bord du Canal avec ta pizza !

Adresse : 153 Quai de Valmy, 75010 Paris (Canal Saint-Martin)

Amici Miei

Ce qui est marquant c'est la qualité de la viande, sans compter un cadre vraiment très très beau. Bien entendu les pizzas sont cuites au feu de bois et sont à tomber par terre.

Adresse : 44 rue Saint-Sabin - 75011

La Pizzetta

Avis aux amateurs de pâtes fines, on vous laisse découvrir cette petite merveille.

Adresse : 22, avenue Trudaine - 75009

Alice Pizza

Bon, on va tricher un peu. Parce que OUI bien sûr que les pizzas sont de pures dingueries, mais pas que. Tout le reste aussi. Par exemple, à tout hasard, les gnocchis au safran…

Adresse : 57 rue des Dames - 75017 - 4 rue Dancourt - 75018 - 11 Rue Eugène Gibez, 75015

Maria Luisa

Maria Luisa, c'est un peu le précurseur de la « pizza blanche ». C'est en toute simplicité, c'est bon, c'est à côté du canal Saint Martin et au fond, a-t-on vraiment besoin de plus?

Adresse : 2 rue Marie et Louise - 75010

Bistrot Napolitain

Ici, on fait des pizzas depuis 1988, et pour les plus jeunes d'entre vous ça fait donc un sacré bout de temps. Autant vous dire qu'ils s'y connaissent plutôt pas mal et ont le temps de perfectionner leur technique.

Adresse : 18 avenue Franklin Roosevelt - 75008

Da Mimmo

Les rageux diront qu'on c'est cliché. Les vrais que c'est typique. Déjà avec les anti-pasti ça part bien. Mais quand il s'agit de la pizza on atteint des sommets. Transalpins les sommets.

Adresse : 39 boulevard de Magenta - 75010

Enzo

On conseille vivement la spéciale Enzo. Surprenant. Mais si bon.

Adresse : 72 rue Daguerre - 75014

Pizza Chic

Bon, les prix sont un petit peu élevés, mais comme son nom l'indique, c'est chic. Les recettes sont originales et variés. Et puis, ils arrivent à nous faire manger des artichauts et ça c'était pas gagné.

Adresse : 13 rue Mézières - 75006

La Briciola

Encore des pizzas napolitaines me direz-vous. Certes. Mais quand on aime on ne compte pas et il est donc difficile de ne pas mettre la Briciola dans ce top.

Adresse : 14 rue de Normandie - 75003

Chez Bartolo

Une trattoria digne de ce nom, des recettes napolitaines. Oui encore. Mais ils s'y connaissent pas mal en pizza les napolitains.

Adresse : 7 rue des canettes - 75006

Pink Flamingo

Pour commencer c'est un combo merveilleux entre le plus bel oiseau de la terre et les pizzas. Et puis c'est beau. Et on est bien.

Adresse : 105 rue Vieille du Temple - 75003

Pasta e Basta

Un resto italien dans le 13ème, oui ça détonne un peu. Mais pour notre plus grand plaisir avec une bonne ambiance et, en plus des pizzas, un risotto assez parfait.

Adresse : 103-105 rue de Tolbiac - 75013

Pizza Positano

Positano c'est le nom de famille d'Alfredo. Et Alfredo fait de bonnes, très bonnes pizzas. Il a sa petite pâte à lui. Sa pâte, pour des pizzas, faites de pâte… On sort.

Adresse : 15 rue des Canettes - 75006

Pomodoro

Pizzas au top, prix corrects, pas besoin d'en dire plus.

Adresse : 20 rue de la Vieuville - 75018

La Locanda di Pulcinella

Pulcinella de base, c'est un personnage qui a la dalle. Forcément le gus aime manger. Et le nom est donc particulièrement bien trouvé. Parce qu'on y mange bien. Très Très bien.

Adresse :17 rue Damrémont - 75018

Cantina Clandestina

Alors clandestine non, parce que très très renommée. Tout petit, mais juste parfait, avec des classiques revisités.

Adresse : 17 rue Milton - 75009

Da Carmine

Juste l'une des meilleures pizzerias de Paris. Si en plus vous voulez faire une soirée match, vous serez très très bien reçus.

Adresse :61 rue des Martyrs - 75009

Grazie

De bonnes pizzas et surtout de bonnes boissons fruitées pour arroser un peu tout ça. Le choix n'est pas immense mais original

Adresse : 91 Boulevard Beaumarchais - 75003

Allegra

La pâte est aussi fine que la garniture est copieuse. Un logique « inversement proportionnelle » qui fait qu'on a envie de revenir.

Adresse : 70 rue du Faubourg Saint-Martin - 75010

Pizza Di Loretta

Ici aussi des pizzas à la coupe. On se demande pourquoi on ne fait pas ça plus souvent.

Adresse : 62 rue Rodier - 75009

Popine

Des pizzas qui sortent d'un four à bois, des recettes napolitaines qui envoient du pâté. On se croirait à Naples à chaque bouchée.

Adresse : 15 boulevard de Ménilmontant - 75020

Iovine's

On se retrouve encore à Naples (c'est cool Naples) avec des produits frais. Et puis le chef c'est Nicola Iovine. Un vrai italien sans le « s » à la fin de son prénom, un gage de qualité.

Adresse : 7 bis rue du Colonel Driant - 75001

Marzo

On voit les pizzas gonfler dans le four et c'est déjà un régal pour les yeux. Les papilles sont loin d'être déçue.

Adresse : 5 rue Paul-Louis Courier 75007

East Mamma

Une pâte fine, du basilic frais, même ceux qui n'aiment pas trop la pizza vont adorer. Le restaurant ne prend pas les réservations et on attend un peu, mais le petit accent des serveurs et le tiramisu banane-spéculoos en valent vraiment la peine.

Adresse : 133 rue du Faubourg Saint Antoine - 75011

Roco

On conseille vivement de réserver pour profiter des pizzas ultra originales. Et puis tant qu'à faire accompagnées d'une bonne bouteille, parce qu'ils ont de très bons vins.

Adresse : 1 rue Guillaume Tell - 75017

Domenico

On ne va pas cracher sur le cadre, très beau, à deux pas du Louvre. On ne va pas cracher non plus sur les pizzas. Et puis pas non plus sur le limoncello maison, à tester.

Adresse : 3 rue des Pyramides 75001

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